同类推荐
-
-
发酵食品工艺学（王风青）
-
¥45.00
-
-
发酵食品工艺学（王风青）
-
¥45.00
-
-
发酵食品工艺学（王风青）
-
¥45.00
-
-
现代食品添加剂（陈倩）
-
¥69.80
-
-
现代食品添加剂（陈倩）
-
¥69.80
-
-
现代食品添加剂（陈倩）
-
¥69.80
-
-
酱腌菜加工工艺学实验
-
¥49.00
-
-
酱腌菜加工工艺学实验
-
¥49.00
-
-
酱腌菜加工工艺学实验
-
¥49.00
-
-
茶叶功能成分制备与利用
-
¥42.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
食品加工技术
|
| ISBN： | 9787501995271 |
定价： | ￥44.00 |
| 作者： | 张孔海主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2022年08月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 340页 |
中图法： | TS205 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
213
|
|
2026-10-02
|
图书简介 | | 本书共分八个模块，主要内容包括：绪论、果蔬食品加工技术、粮油食品加工技术、畜禽水产品及禽蛋加工技术、饮料加工技术、乳品加工技术、发酵食品加工技术、食品加工新技术。 |
|