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图书信息
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完美甜点的10个关键:OBS最受欢迎40款烘焙配方首度公开！
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| ISBN： | 9787544383264 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 蔡佳峰著 |
出版社： | 海南出版社 |
| 出版时间： | 2018年05月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 237页 |
中图法： | TS972.134 |
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2025-10-14
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图书简介 | | 烘焙完美甜点并不是靠运气，每个操作步骤都是决定成功的关键。从优质食材到工具的选用，建立起正确的知识与技法，蔡佳峰老师教授烘焙最需要弄清楚的10个关键，新手必看，熟手必修！OBS烘焙教室40道人气烘焙课程的食谱配方首次同步公开！ |
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