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图书信息
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河田胜彦的美味手册:甜点完全掌握
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| ISBN： | 9787512211032 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | (日)河田胜彦著 |
出版社： | 中国民族摄影艺术出版社 |
| 出版时间： | 2018年05月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 127页 |
中图法： | TS972.134 |
相关供货商
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供货商名称
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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39
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库区4/样本4/样本5
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2026-02-06
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图书简介 | | 本书是日本世界文化社编辑出版的“一流主厨的基础料理教科书”系列中的一本，由著名甜点师河田胜彦主讲，将极具代表性的法式甜点以一步一图的视频教学模式详细讲解，从最简单的烤饼干讲起，到稍复杂的奶酪蛋糕、挞、磅蛋糕，让每一位甜品爱好者都能快速上手做出美味的法式甜点。 |
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