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图书信息
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末日美食
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| ISBN： | 9787513329835 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (日)丸冈武司(Maruoka Takeshi)著 |
出版社： | 新星出版社 |
| 出版时间： | 2018年05月 |
开本： | 22cm |
| 页数： | 172页 |
中图法： | TS972.118;TS202.1 |
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2026-01-29
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图书简介 | | 高级西餐厅和内行人士才知道的50种稀有美味食材选购、烹调指南。“嗨食材室”是连续两年获得乐天市场食品类“年度店铺”奖的人气线上高级食材店，店长丸冈武司精心挑选了50种告别世界前一定要尝试的极致食材：意大利及法国产的奶酪、火腿、黄油&橄榄油……亲朋聚会、日常便饭皆相宜。这些食材有哪些不同凡响之处，如何烹调才最美味？食品生产者和经销者又在其中投入了怎样的热情？这些都能在书中找到答案。 |
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