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图书信息
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百味绍兴:茅天尧作品选
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| ISBN： | 9787550821118 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | 茅天尧著 |
出版社： | 西泠印社出版社 |
| 出版时间： | 2017年07月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 181页 |
中图法： | TS972.182.553;TS971.2(255.3) |
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2026-07-28
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图书简介 | | 本书分为两个大类，一是经典传统菜肴的展示，以表守望者之赤心；二是从厨心得相关作品的演绎，以表达作者对绍兴菜的情感。 |
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