同类推荐
-
-
常用中药材及饮片验收标准图谱
-
¥198.00
-
-
常用中药材及饮片验收标准图谱
-
¥198.00
-
-
常用中药材及饮片验收标准图谱
-
¥198.00
-
-
木本植物类中药汇编
-
¥128.00
-
-
木本植物类中药汇编
-
¥128.00
-
-
木本植物类中药汇编
-
¥128.00
-
-
中药提取工艺学（案例版）
-
¥75.00
-
-
证因方论集要（中医非物质文化遗产临床经典名著）
-
¥35.00
-
-
方剂学
-
¥78.00
-
-
2026中药学综合知识与技能
-
¥135.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
羹方学
|
| ISBN： | 9787507754216 |
定价： | ￥88.00 |
| 作者： | 李良松，李小琳编著 |
出版社： | 学苑出版社 |
| 出版时间： | 2018年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 152页 |
中图法： | R289.5 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
592
|
|
2025-11-26
|
图书简介 | | 本书分为上、中、下三编，共9章28节，分别从羹方学概论、羹方发展史、羹方的应用、羹食、羹疗、羹养、以及相关文文论等方面来论述古代羹方的组成、制作和应用，对古代羹礼、羹文化、羹方的类别、羹方的辅料等方面进行了系统的论述，书后还附有：历代羹方索引，便于读者检索和运用。 |
|