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图书信息
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藜麦研究进展和可持续生产
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| ISBN： | 9787030565310 |
定价： | ￥128.00 |
| 作者： | (美)K.墨菲，(美)J.马坦吉翰著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2018年03月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 15,247页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | S512.9 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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37
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库区4/样本4
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2026-07-07
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其它供货商库存合计
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130
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2026-07-06
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图书简介 | | 本书对目前世界各地的藜麦生产与研究现状的状况进行了全面的总结。内容包藜麦的历史和文化、基因组学和育种、农学性状、营养，营销手段和最终用途。这本书的重点是挖掘藜麦为增加世界各种农业生态系统的粮食安全的潜在应用。 |
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