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图书信息
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新鲜食物巧保存:果酱·蜜饯·泡菜·腌肉
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| ISBN： | 9787518416189 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | (英)苏珊娜·斯蒂尔著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2018年02月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 192页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | TS205 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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11
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库区2/库区9/样本5
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2026-02-06
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其它供货商库存合计
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620
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2026-02-05
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图书简介 | | 本书会成为您完美且耐心的老师，按难易程度分别详细介绍了如何保存新鲜的蔬菜、水果及肉类，如通过冷冻、油封、腌制、干燥等制作酸辣酱、开胃菜、果酱、果冻、果汁、果酒以及腌肉等，并附有一系列美味的菜谱。另外，贴心地给予建议、提醒，以防制作过程中出现纰漏。 |
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