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图书信息
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中小学食品安全与营养午餐指津
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| ISBN： | 9787542770646 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 顾振华主编 |
出版社： | 上海科学普及出版社 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 328页 |
中图法： | G637.8;R153.2 |
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书结合上海市学生的饮食习惯，进行午餐食品合理选料、科学搭配，并制作了中小学生一周营养午餐配餐推荐菜谱。 |
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