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图书信息
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水产品质量安全可追溯治理研究
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| ISBN： | 9787313186157 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 郑建明著 |
出版社： | 上海交通大学出版社 |
| 出版时间： | 2017年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 170页 |
中图法： | TS254.7 |
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2026-05-14
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图书简介 | | 水产品质量安全可追溯治理是一个非常复杂的问题。本书以现代经济学和公共政策分析方法为指导，采用规范分析和实证分析相结合的研究方法，通过问卷调查等形式对此问题进行定性和定量的分析，可作为广大食品安全管理研究者、政府管理人员和实业界人士的参考资料。 |
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