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图书信息
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一学就会的诱惑川菜
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| ISBN： | 9787555264736 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 张云甫主编 |
出版社： | 青岛出版社 |
| 出版时间： | 2018年02月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 157页 |
中图法： | TS972.182.71 |
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2026-01-28
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图书简介 | | 本书是为爱吃川菜的读者打造的川菜菜谱。本书从川菜食材基础处理，到调料介绍，制作地道川菜凉菜与热菜，川味经典主食与小吃等，烹饪出的热辣麻香如同热恋。本书真实再现了活色生香的川菜，让大家如同亲临体验这说不尽道不完的巴山蜀水。 |
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