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图书信息
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时尚创意面点
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| ISBN： | 9787564175269 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 端尧生主编 |
出版社： | 东南大学出版社 |
| 出版时间： | 2017年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 205页 |
中图法： | TS972.132 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区4
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2026-08-24
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其它供货商库存合计
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14
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2026-08-19
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图书简介 | | 本书共分为果蔬原料点心篇、特色馅心点心篇、特色皮坯点心篇、创新造型点心篇、传统翻新点心篇、乡土农家点心篇、保健类点心篇、中西结合点心篇八篇，其主要内容包括：翡翠鱼汤面；红豆山药糕等。 |
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