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图书信息
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酒店管理概论
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| ISBN： | 9787567571921 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 梁维主编 |
出版社： | 华东师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 317页 |
中图法： | F719.2 |
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2026-04-24
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图书简介 | | 本书全文以案例导入形式展开，全书共分为十章，主要内容包括：酒店业概述；饭店管理概述；饭店的经营理念；饭店组织管理；饭店人力资源管理；饭店服务质量管理；饭店营销管理等。 |
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