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图书信息
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五味杂陈:中国传统饮食文化
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| ISBN： | 9787560757353 |
定价： | ￥36.00 |
| 作者： | 赵建民，金洪霞著 |
出版社： | 山东大学出版社 |
| 出版时间： | 2017年10月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 215页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | TS971.2(2) |
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186
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2026-01-15
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图书简介 | | 本书主要对中国传统饮食文化的起源与发展等进行了探讨，全书共分九章，内容包括由生到熟的原始饮食、传统烹饪的美食品类、雅俗共赏的茶文化、多姿多彩的饮食器具、饶有风情的传统节日美食等，较全面地展现了中国传统饮食文化的精髓。 |
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