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图书信息
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超美味:手作点心的食与爱
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| ISBN： | 9787229127961 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | (日)石田佳子著 |
出版社： | 重庆出版社 |
| 出版时间： | 2018年03月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 196页 |
中图法： | TS972.134 |
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2026-02-03
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图书简介 | | 本书是一本介绍美味点心制作方法的烘焙书。共介绍了七十余种甜点的做法，包括蛋糕、点心、饼干、果冻和冰激凌等。书中介绍的点心做法既采纳了法式烘焙的细致工艺，又结合了日式口味的简单精致。作者选取了适合家庭烘焙的多款点心，并附以详细的步骤示意图、细致的过程解说和实用的烘焙技巧。 |
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