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图书信息
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节假日面点DIY
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| ISBN： | 9787811423099 |
定价： | ￥26.00 |
| 作者： | 赵亚冬，党文博主编 |
出版社： | 燕山大学出版社 |
| 出版时间： | 2016年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 76页 |
中图法： | TS972.132 |
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书共七个项目，内容包括中秋月饼、圣诞饼干、生日蛋糕、野餐面包、巧克力等中西式面点的制作方法，通过任务驱动、项目管理，采用图文并茂的形式，按照制作流程分任务介绍制作过程。 |
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