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图书信息
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川味六绝:炒煎菜
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| ISBN： | 9787542424433 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 胡林编著 |
出版社： | 甘肃科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 150页 |
中图法： | TS972.182.71 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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2026-11-12
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2026-11-12
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图书简介 | | 本书介绍了炒煎菜的制作方法和经典菜品。用严苛的标准选择了新老川菜各流派最具代表性的1300余款菜品，并以生动、浅显、易懂、图文并茂的形式予以展示。 |
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