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图书信息
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招牌川味风味菜
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| ISBN： | 9787542424266 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 张刚编著 |
出版社： | 甘肃科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 152页 |
中图法： | TS972.182.71 |
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2025-07-08
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图书简介 | | 本书收录了214道经典川菜食谱，并通过分析川菜常用食材的营养特点，总结各种烹饪小窍门，让读者吃得健康、吃得过瘾，生动地诠释了“天府之国”的美食精粹，让广大读者感受地道川菜的迷人魅力。 |
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