同类推荐
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
简单易懂的棒针马赛克编织
-
¥68.00
-
-
简单易懂的棒针马赛克编织
-
¥68.00
-
-
简单易懂的棒针马赛克编织
-
¥68.00
-
-
服饰
-
¥88.00
-
-
西方珠宝设计史
-
¥98.00
-
-
西方珠宝设计史
-
¥98.00
-
-
西方珠宝设计史
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
味澜世纪:1890-1979:上卷:重庆饮食
|
| ISBN： | 9787562189879 |
定价： | ￥68.00 |
| 作者： | 李伟著 |
出版社： | 西南师范大学出版社 |
| 出版时间： | 2017年10月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 10,212页 |
中图法： | TS971.2(271.9) |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
854
|
|
2026-01-14
|
图书简介 | | 本书围绕重庆16名烹饪大师，通过走访后人和传人的形式，聚焦他们从少年学艺到厨界扬名再到传承后人的过程，深度讲述大师们不为人知的成长经历和传奇故事，并以重庆百年餐饮和名厨名店名菜为背景，详尽展示重庆美食从民国时期到新世纪的发展历程，让各个时代、各种老字号包括传世名菜、风味小吃走上前台，全面呈现巴渝美食的博大精深和厚重历史人文。 |
|