同类推荐
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
服装设计基础（侯家华）（第五版）
-
¥58.00
-
-
甘青地区民族服饰互动交融研究
-
¥98.00
-
-
甘青地区民族服饰互动交融研究
-
¥98.00
-
-
甘青地区民族服饰互动交融研究
-
¥98.00
-
-
服装设计款式图手绘教程：款式+模板+款型参考
-
¥59.90
-
-
服装设计款式图手绘教程：款式+模板+款型参考
-
¥59.90
-
-
服装设计款式图手绘教程：款式+模板+款型参考
-
¥59.90
-
-
内衣产品工艺难点
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
中式烹调实训教程
|
| ISBN： | 9787518415571 |
定价： | ￥49.00 |
| 作者： | 厉志光，陈慧娜主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年10月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 103页 |
中图法： | TS972.117 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
100
|
|
2026-08-20
|
图书简介 | | 本书由中式热菜实训和中式冷菜实训两部分构成，涵盖了烹调实训——滑炒、烹调实训——滑熘、烹调实训——脆熘、烹调实训——红烧、烹调实训——烩、拼摆实训——双拼等内容。 |
|