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图书信息
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皇室料理番
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| ISBN： | 9787544263252 |
定价： | ￥49.60 |
| 作者： | (日)杉森久英著 |
出版社： | 南海出版公司 |
| 出版时间： | 2018年01月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 385页 |
装祯： | 精装 |
中图法： | I313.45 |
相关供货商
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北京人天书店有限公司
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226
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库区2/库区3/库区4/库区5/库区9/样本3/样本5/样本9
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2026-06-24
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图书简介 | | 十七岁的少年笃藏怀着对料理世界的满心期待，抱着一个口袋，只身前往东京。他每分每秒都努力地磨炼自己的手艺，先后进入华族会馆和上野的精养轩工作。学会法语之后，他终于前往巴黎，学习最地道的西洋料理。他在一流酒店从打杂工做起，跨越了语言的隔阂以及文化的差异，逐渐成为一名备受尊崇的厨师，生动地诠释了什么是“一辈子做好一件事”。 |
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