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图书信息
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来自2万名店长的餐饮投诉应对术
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| ISBN: | 9787506094559 |
定价: | ¥48.00 |
| 作者: | 日本餐饮咨询研究会著 |
出版社: | 东方出版社 |
| 出版时间: | 2017年11月 |
开本: | 21cm |
| 页数: | 220页 |
中图法: | F719.3 |
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2026-10-31
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图书简介 | | 本书是基于在月刊《日经餐馆》连载的专栏《为何找002我?投诉接待员的奋斗日记》中自2011年10月期以后的报道,进行重新编辑集结成册的。内容包括:店员的态度真是令人不满!处理投诉的基础及员工教育;操作失误了!缓和顾客怒火的会话技巧等。 |
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