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图书信息
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大米生物指纹图谱溯源技术研究
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| ISBN： | 9787030536884 |
定价： | ￥138.00 |
| 作者： | 张东杰[等]著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2017年12月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 10,293页 |
装祯： | 平装 |
中图法： | S511 |
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北京人天书店有限公司
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2026-08-28
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2026-08-28
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图书简介 | | 本书主要介绍了利用近红外光谱指纹分析技术、电子鼻指纹分析技术、矿物元素指纹分析技术和DNA指纹图谱技术对黑龙江省大米的地理标志产品产地溯源和品种保护研究等一系列成果。 |
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