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图书信息
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厨房窍门手册
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| ISBN： | 9787549830183 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 王俊编 |
出版社： | 吉林摄影出版社 |
| 出版时间： | 2017年04月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 17,140页 |
中图法： | TS972 |
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2026-08-24
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图书简介 | | 本书从厨房用品的选购和使用、厨房的卫生安全，分别加以说明和释疑，食物类涉及粮食、肉、蛋、水产品、水果、蔬菜、调料、副食品、乳制品、豆制品、饮品等，几乎涵盖了日常生活中有关于吃的全部方面。 |
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