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图书信息
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餐饮空间设计与实践
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| ISBN： | 9787307194335 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 欧潮海，金樱主编 |
出版社： | 武汉大学出版社 |
| 出版时间： | 2017年07月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 141页 |
中图法： | TU247.3 |
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2026-04-02
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图书简介 | | 这本教材分为七个章节，分别讲述了概述、餐饮空间设计程序与定位、餐饮环境心理学、餐饮空间设计、家具与软装设计、餐饮项目与营运、餐饮空间专题设计。内容包括：餐饮空间设计的概念；餐饮业发展趋势；我国餐饮文化的发展等。 |
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