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图书信息
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2017中国饭店业务统计:2016财政年度:financial year 2016
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| ISBN： | 9787503258817 |
定价： | ￥298.00 |
| 作者： | 中国旅游饭店业协会，浩华管理顾问公司[编] |
出版社： | 中国旅游出版社 |
| 出版时间： | 2017年08月 |
开本： | 29cm |
| 页数： | 55页 |
中图法： | F719.2-66 |
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5
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2024-12-04
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图书简介 | | 本书主要内容为2016年我国大中型饭店业务统计数据，基本统计来源于对国内六七百家旅游饭店的抽样调查，对饭店业务类别的划分较为科学，其中包括部门收支、客源构成、经营开支、餐饮统计、人事统计等，对饭店业及相关研究人员有较高的参考价值。 |
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