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图书信息
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蔡澜世界名馔录
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| ISBN： | 9787547418918 |
定价： | ￥49.80 |
| 作者： | 蔡澜著 |
出版社： | 山东画报出版社 |
| 出版时间： | 2017年03月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 160页 |
中图法： | TS971.2(1) |
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书讲述做一道名菜，是那么难么？要知道这些所谓的佳肴，大多数原来就是家常菜。有了时间考验，才变成经典。经验告诉我，任何一个国家的名菜，都要在当地吃，才不会走味。 |
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