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图书信息
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含硫香料化学
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| ISBN： | 9787030184283 |
定价： | ￥80.00 |
| 作者： | 孙宝国著 |
出版社： | 科学出版社 |
| 出版时间： | 2007年03月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 193页 |
装祯： | 精装 |
| 中图法： | TQ651 |
印次： | 2017.03重印 |
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202
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2026-02-27
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图书简介 | | 本书对270多种含硫香料化合物的发现、香味特征、制备方法、安全性、建议应用领域及建议用量等内容进行了论述，涉及大部分含硫香料的结构类型。 |
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