同类推荐
-
-
电子商务基础（AI+慕课版）
-
¥56.00
-
-
抖音自媒体运营入门教程
-
¥46.00
-
-
抖音自媒体运营入门教程
-
¥46.00
-
-
抖音自媒体运营入门教程
-
¥46.00
-
-
DeepSeek短视频创业指南
-
¥56.80
-
-
DeepSeek短视频创业指南
-
¥56.80
-
-
DeepSeek短视频创业指南
-
¥56.80
-
-
酒店财务部精细化管理从入门到精通
-
¥79.80
-
-
破卷突围:从价格战到价值战的实操战法
-
¥49.80
-
-
DeepSeek营销:AI驱动的智能增长
-
¥69.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
餐饮管理
|
| ISBN： | 9787503258428 |
定价： | ￥32.00 |
| 作者： | 李虹，王焕宇编著 |
出版社： | 中国旅游出版社 |
| 出版时间： | 2017年06月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 326页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
40
|
库区5/样本5
|
2025-11-02
|
|
其它供货商库存合计
|
716
|
|
2025-10-29
|
图书简介 | | 本书分十二章，主要内容包括：餐饮管理概述；菜单设计与分析；餐厅选址及规划；餐饮原料采保管理；厨房生产管理；餐饮价格管理；餐饮销售管理等。 |
|