同类推荐
-
-
菜点酒水知识
-
¥49.80
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
服装科学研究的数据分析与可视化:Origin 2022…
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
数智化民族服饰创新
-
¥78.00
-
-
我在秦汉穿什么
-
¥68.00
-
-
我在秦汉穿什么
-
¥68.00
-
-
我在秦汉穿什么
-
¥68.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
烹饪原料知识:上
|
| ISBN： | 7504414069 |
定价： | ￥19.00 |
| 作者： | 黄勤忠主编 |
出版社： | 中国商业出版社 |
| 出版时间： | 2000年05月 |
版次： | 4版 |
| 开本： | 19cm |
页数： | 259页 |
| 中图法： | TS972.111 |
印次： | 2005.01重印 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
200
|
|
2026-01-22
|
图书简介 | | 本书共分为十章，主要内容包括绪论、烹饪原料基础、粮食、蔬菜、肉品、水产品、干货制品、果品、食用油脂和淀粉、调味品。 |
|