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图书信息
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小微型餐饮单位布局指南
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| ISBN： | 9787218101033 |
定价： | ￥29.80 |
| 作者： | 石安编著 |
出版社： | 广东人民出版社 |
| 出版时间： | 2017年05月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 21×29cm |
页数： | 85页 |
中图法： | TU247.3-62 |
相关供货商
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供货商名称
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区2/库区3/样本9
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2026-04-07
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其它供货商库存合计
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5
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2026-04-02
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图书简介 | | 本书内容包括：小吃、糕点类布局示范、饮品类布局示范、餐馆布局示范、食堂布局示范、其他配套设施设备示例共五章。具体内容包括：小吃店、州粉面店、中式包点店、西式包点店等。 |
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