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图书信息
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营养师的餐桌风景:吴映蓉博士的30道舒适餐食与营养生活学
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| ISBN： | 9787569915280 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 吴映蓉著 |
出版社： | 北京时代华文书局 |
| 出版时间： | 2017年06月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 229页 |
中图法： | TS972.12 |
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2026-07-02
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图书简介 | | 本书以自身经验为例，30组色香味与营养价值兼具的舒适餐食，是她的日常餐桌景致，亦是健康生活的缩影；无论中西日式各种调味与烹饪法，或者蔬果、淀粉、奶蛋鱼肉等等不同食材分类，皆能有效含藏各大类营养于其中。映蓉老师让营养概念根植于心，简单而自然的运用于饮食之中，提供适于外食族、瘦身族与居家小孩、长者的饮食型态。简单的概念，往往是多数人做不到或因过度自信而搁置的，没有华丽的食材，没有艰难的技巧，追求原态食物为原则，用最少调味料，在最短时间内完成均衡的一餐，此非讲究手艺的食谱，而是健康生活的落实。 |
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