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图书信息
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六堡茶种植与加工
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| ISBN： | 9787565518294 |
定价： | ￥29.00 |
| 作者： | 陈森英，欧时昌主编 |
出版社： | 中国农业大学出版社 |
| 出版时间： | 2017年06月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 202页 |
中图法： | S571.1;TS272.4 |
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7
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2025-10-29
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图书简介 | | 本书系统介绍了茶叶的基本常识，包括茶树的起源、茶叶的传播、茶叶的种类等，在此基础上着重介绍了六堡茶，不仅对六堡茶的历史进行了追溯，还介绍了六堡茶的栽培(主要包括种苗的繁殖、茶树的种植、茶园的管理、茶叶的采摘等)、六堡茶的加工(主要有古代的六堡茶加工、现代六堡茶的加工、六堡茶加工机械以及六堡茶产品的质量要求)、六堡茶的贮藏(如六堡茶大容量贮藏及家庭用茶贮藏)，可谓对六堡茶的主要方面均有所涉及，为人们全面了解六堡茶提供了范本。 |
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