同类推荐
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
懒人滋养:豆浆米糊五谷汁果蔬汁一本全
-
¥58.00
-
-
面包生产技术
-
¥68.00
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
西式面点制作
-
¥49.80
-
-
浅谈海洋食品营养知识
-
¥68.00
-
-
果品蔬菜采后贮藏学
-
¥45.00
-
-
果蔬加工技术研究与创新
-
¥78.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
孟老师的戚风蛋糕
|
| ISBN： | 9787538196580 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 孟兆庆著 |
出版社： | 辽宁科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 157页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
北京人天书店有限公司
|
1
|
库区2/库区3/样本3
|
2026-02-07
|
|
其它供货商库存合计
|
1
|
|
2026-01-28
|
图书简介 | | 本书详细说明蛋黄面糊、蛋白面糊以及拌和的制作要领。准确的配方+随手可得的食材，做出令人羡慕的戚风蛋糕。随书附赠DVD，示范戚风蛋糕的基本做法，解析海绵蛋糕的相关重点。延续了孟老师系列图书的一贯风格，制作步骤详尽，配方简单实用，适合新手操作。口味多变的戚风蛋糕，配有详细制作图解，可轻易上手！附录使用又美味的“方块蛋糕”食谱，超值惊喜。 |
|