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图书信息
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孟老师的戚风蛋糕
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| ISBN： | 9787538196580 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 孟兆庆著 |
出版社： | 辽宁科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年07月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 157页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
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供货商名称
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区2/库区3
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2026-08-25
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其它供货商库存合计
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2
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2026-08-20
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图书简介 | | 本书详细说明蛋黄面糊、蛋白面糊以及拌和的制作要领。准确的配方+随手可得的食材，做出令人羡慕的戚风蛋糕。随书附赠DVD，示范戚风蛋糕的基本做法，解析海绵蛋糕的相关重点。延续了孟老师系列图书的一贯风格，制作步骤详尽，配方简单实用，适合新手操作。口味多变的戚风蛋糕，配有详细制作图解，可轻易上手！附录使用又美味的“方块蛋糕”食谱，超值惊喜。 |
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