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图书信息
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烘焙基础一本通
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| ISBN： | 9787518033898 |
定价： | ￥39.80 |
| 作者： | 黎国雄编著 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2017年06月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 187页 |
中图法： | TS213.2 |
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19
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2026-04-20
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图书简介 | | 本书是专门为零基础的烘焙爱好者精心策划和编写的，内容包括蛋糕、饼干、小点心、马卡龙等时尚而新潮的烘焙食品。全书从认识原料、使用工具开始，为您全程详解美味烘焙食品的制作方法。 |
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