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图书信息
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零基础做西餐
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| ISBN： | 9787518413799 |
定价： | ￥48.00 |
| 作者： | 甘智荣主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 224页 |
中图法： | TS972.188 |
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28
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2026-04-07
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图书简介 | | 本书共分为西餐零基础入门篇；开启味蕾的头盘；香浓可口的西餐汤；易消化的美味副菜；华丽登场的亮眼主菜；餐后的甜蜜时光六章，其主要内容包括：西餐常用器具；西餐常用食材；西餐常用香料等。 |
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