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图书信息
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经典家常粤菜
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| ISBN： | 9787544767248 |
定价： | ￥32.80 |
| 作者： | 甘智荣主编 |
出版社： | 译林出版社 |
| 出版时间： | 2017年06月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 160页 |
中图法： | TS972.182.65 |
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2026-08-22
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图书简介 | | 本书一共向读者介绍了75道经典粤菜，其中素材类17道，畜肉类20道，禽蛋类18道，水产类20道。全书从最基础的烹饪知识着手，将养生和烹饪完美融合，介绍了一些养生、烹饪的必备常识。每道菜品都详细介绍了所用材料及做法演示，并且每一个步骤都有相应图片作为参考，让你对每一道菜品的做法一目了然。 |
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