同类推荐
-
-
智慧餐饮运营与管理
-
¥49.80
-
-
超越流量:商业模式新洞察
-
¥69.00
-
-
DeepSeek新媒体+自媒体运营:AI赋能创作、引流…
-
¥88.00
-
-
巴比伦最富有的人
-
¥49.80
-
-
巴比伦最富有的人
-
¥49.80
-
-
巴比伦最富有的人
-
¥49.80
-
-
AI自媒体创作从入门到精通:文字、图像、影音
-
¥98.00
-
-
AI自媒体创作从入门到精通:文字、图像、影音
-
¥98.00
-
-
AI自媒体创作从入门到精通:文字、图像、影音
-
¥98.00
-
-
稳定币:AI智能体经济的未来探索:AI agent e…
-
¥98.00
|
|
图书信息
|
|
|
|
餐饮成本控制理论与实务
|
| ISBN： | 9787518412976 |
定价： | ￥50.00 |
| 作者： | 张金印著 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2017年04月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 262页 |
中图法： | F719.3 |
相关供货商
|
供货商名称
|
库存量
|
库区
|
更新日期
|
|
|
|
|
|
|
其它供货商库存合计
|
201
|
|
2026-02-12
|
图书简介 | | 本书主要介绍了餐饮企业成本控制的各个环节，全书共分为十六章，详细介绍了餐饮成本控制的理论与实践操作，并配有大量的图表，使得全文叙述更加清晰明了，文末对各个章的名词解释做了总结，本书总体脉络清晰，较为实用。 |
|