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图书信息
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5步速成预拌粉烘焙攻略
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| ISBN： | 9787535791368 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 黎国雄著 |
出版社： | 湖南科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2017年04月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 184页 |
中图法： | TS213.23 |
相关供货商
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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1
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库区2/库区4
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2026-02-07
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图书简介 | | 预拌粉，是按精准配方，将烘焙所需的原辅料，经多道工艺加工而成的复配半成品，使用预拌粉来做烘焙，可以让烘焙过程变得更简单，成功率也更高。主要内容包括：烘焙基本工具、烘焙常用食材等。 |
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