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图书信息
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西餐服务
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| ISBN： | 9787563735228 |
定价： | ￥35.00 |
| 作者： | 孙建辉，汪蓓静主编 |
出版社： | 旅游教育出版社 |
| 出版时间： | 2017年02月 |
版次： | 2版 |
| 开本： | 23cm |
页数： | 281页 |
中图法： | F719.3 |
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354
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2026-06-11
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图书简介 | | 本书分为基础模块、专业模块、拓展模块3个部分，包括走近西餐厅、西餐基础知识全接触、西餐服务技能全接触、零餐服务、宴会服务等内容。 |
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