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图书信息
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酶工程原理与技术
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| ISBN： | 9787040468830 |
定价： | ￥38.00 |
| 作者： | 林影主编 |
出版社： | 高等教育出版社 |
| 出版时间： | 2017年02月 |
版次： | 3版 |
| 开本： | 28cm |
页数： | 246页 |
中图法： | Q814 |
相关供货商
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供货商名称
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库存量
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库区
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更新日期
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北京人天书店有限公司
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98
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教材库
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2026-10-07
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其它供货商库存合计
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1
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2026-09-24
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图书简介 | | 本书主要介绍酶的生产与应用的基本原理和技术方法。内容包括11章，第1章为绪论；第2-4章为为酶的生产；第5-9章为酶的应用技术；第10-11章为酶的应用实例。 |
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