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图书信息
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碳战争
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| ISBN： | 9787502796693 |
定价： | ￥42.00 |
| 作者： | (日)佐藤健太郎著 |
出版社： | 海洋出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
开本： | 19cm |
| 页数： | 236页 |
中图法： | X |
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2026-04-08
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图书简介 | | 本书主要内容包括：组建文明社会的物质——淀粉；人类坠入的“甜蜜陷阱”——砂糖；催生大航海时代的芳香——芳香族化合物；将世界一分为二的“旨味”争论——谷氨酸等。 |
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