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图书信息
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糖尿病饮食营养管理手册
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| ISBN： | 9787543971332 |
定价： | ￥58.00 |
| 作者： | 谢良民[等]编著 |
出版社： | 上海科学技术文献出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
开本： | 25cm |
| 页数： | 275页 |
中图法： | R255.4-62 |
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2026-11-03
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图书简介 | | 本书根据糖尿病医学营养学治疗原则，介绍糖尿病患者健康饮食的构成、如何根据食物的分类选择食物、每日各类食物的摄入数量等知识。本书还根据我国的饮食习惯、食物成分含量编制了适合我国膳食结构特点的碳水化合物交换份表，并详细介绍了如何计算饮食中的碳水化合物含量、如何利用碳水化合物计数法来计划制订每日的饮食、如何根据饮食中的碳水化合物数量来调整胰岛素剂量等知识。 |
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