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图书信息
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自己腌:DIY腌萝卜干、梅干菜、酸白菜、笋干、咸猪肉等34种家用做菜配料
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| ISBN： | 9787508089973 |
定价： | ￥59.80 |
| 作者： | 徐茂挥，古丽丽著 |
出版社： | 华夏出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
开本： | 23cm |
| 页数： | 269页 |
中图法： | TS972.121 |
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2026-06-08
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图书简介 | | 本书教你以天然方法腌渍做菜配料，减糖、减盐，多了酵素，吃了更健康。本书“腌渍的基本技巧”让初学者心中有一个基础腌渍原则，只要愿意动手做，一学就会。有基础的读者一看就能与既有的技巧融会贯通，以此类推腌渍出所有做菜配料，不用再依赖其他食谱。 |
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