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图书信息
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人气川菜
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| ISBN： | 9787518030606 |
定价： | ￥26.80 |
| 作者： | 诺琳文化编著 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
开本： | 24cm |
| 页数： | 224页 |
中图法： | TS972.182.71 |
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17
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2026-06-09
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图书简介 | | 本书共六部分，内容包括了川菜诱人的秘诀、素食类、畜肉类、禽蛋类、水产类豆类及其他，涵盖了川菜味型、川菜烹调特色与方法等具体内容。 |
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