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图书信息
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一碗暖汤
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| ISBN： | 9787553749358 |
定价： | ￥45.00 |
| 作者： | 杨桃美食编辑部主编 |
出版社： | 江苏凤凰科学技术出版社 |
| 出版时间： | 2016年12月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 295页 |
中图法： | TS972.122 |
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2026-08-21
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图书简介 | | 本书分为：浓缩原味高汤篇；清爽鲜美清汤篇；香浓味醇浓汤&羹汤篇；滋补元气炖补&煲汤篇；甜而不腻甜汤篇共五篇。主要内容包括：猪大骨高汤；鸡高汤、鸡汁浓高汤等。 |
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