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图书信息
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经典四川小吃:舒国重大师40年厨艺精髓
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| ISBN： | 9787518031573 |
定价： | ￥69.80 |
| 作者： | 舒国重著 |
出版社： | 中国纺织出版社 |
| 出版时间： | 2017年01月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 300页 |
中图法： | TS972.182.71 |
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北京人天书店有限公司
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2026-03-08
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图书简介 | | 本书由天府四川小吃龙门阵、四川小吃基础知识、天府面制品小吃四部分构成，涵盖了“经典小吃，川味经典”“四川地区小吃常见的分类”“创新有方法，玩出百变川味小吃”等具体内容。 |
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