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图书信息

超详解实用料理摆盘大全

ISBN：9787534982026 定价：￥108.00
作者：La Vie编辑部著 出版社：河南科学技术出版社
出版时间：2016年10月 开本：23cm
页数：429页
中图法：TS972.114

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供货商名称 库存量 库区 更新日期
其它供货商库存合计 40 2026-11-13

图书简介

本书分为总论、料理摆盘的拆解与分析、食器选配三部分，内容包括画盘、配色、塑形、比例与层次、活用色彩的食器搭配法、特色造型的食器搭配法等。
蔚蓝网清华大学出版社北京大学出版社中国人民大学出版社中信出版社北京理工大学出版社
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