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图书信息
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前厅与客房运营管理
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| ISBN： | 9787518410125 |
定价： | ￥24.00 |
| 作者： | 栗书河主编 |
出版社： | 中国轻工业出版社 |
| 出版时间： | 2016年08月 |
开本： | 26cm |
| 页数： | 147页 |
中图法： | F719.2 |
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202
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2026-08-20
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图书简介 | | 本教材的课程内容是在归纳整理酒店管理的工作任务岗位模型基础上，开发了核心学习单元模块，包括酒店前厅职能管理、前厅业务管理、客房职能管理、客房业务管理四个学习单元，以学习项目展开及案例研讨为主要内容，阐述了国内外最新的实践成果与经验，让读者系统地了解相关工作理念、方法以及工作过程中的技巧和技能，形成前厅与客房运营管理工作的基础能力。 |
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