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图书信息
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西餐工艺
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| ISBN： | 9787513036672 |
定价： | ￥16.00 |
| 作者： | 付文龙主编 |
出版社： | 知识产权出版社 |
| 出版时间： | 2015年08月 |
开本： | 21cm |
| 页数： | 59页 |
中图法： | TS972.118 |
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2026-04-01
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图书简介 | | 本书内容包括开胃菜、快餐、汤菜、面食、早餐、主菜、东南亚菜等的做法和配料表。 |
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